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sábado, 19 de junho de 2010

Pão Sírio!! Receitinha!!

Receita de Pão Sírio

Ingredientes:

2 kg de farinha de trigo

2 colheres (chá) de sal

1 colher (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de óleo

30 g de fermento

1/2 litro de água levemente morna

1 litro de leite

2 ovos


Modo de Preparo:

Desmanche o fermento na água.

Acrescente os outros ingredientes e bata bem a massa até ficar macia.

Faça bolinhas de 70 gr cada.

Cobrir e deixar descansar por 15 minutos.

Abra círculos de 8 cm com um rolo.

Deixe crescer por mais 30 à 40 minutos.

Assar em forno quente de 300º à 400º por 1 à 2 minutos.

Rende 50 pães.



Fonte de pesquisa: http://www.webbusca.com.br/culinaria/cozinha_arabe.htm

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